Nutrição na Prevenção das Doenças Crônica Não Transmissíveis

      Dados divulgados recentemente pelo IBGE mostraram que a alimentação dos brasileiros vai mal: faltam frutas e verduras e sobram carboidratos e gorduras. Além disso, os índices de obesidade no país são altos e a enfermidade é uma das Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) que, em conjunto com as demais, são responsáveis por 72% dos óbitos por doenças no país. 43% destes óbitos são provocados por doenças cardiovasculares, 22,6% por câncer, 8% por problemas respiratórios crônicos e 6,9% por diabetes.

    Para controlar e reduzir o excesso de peso, obesidade e promover a alimentação saudável dos brasileiros, parte do Plano de Ações Estratégicas de Enfrentamento das DCNT elaborado pelo Ministério da Saúde será destinada a este fim. A ação pretende, em dez anos, elevar o consumo de frutas e hortaliças, reduzir o consumo médio de sal da população, aumentar a atividade física e buscar reduzir o excesso de peso e a obesidade na infância, na adolescência e na vida adulta.

    A população precisa criar o hábito de fazer três refeições e um lanche nos intervalos, buscando o consumo de frutas, verduras e legumes no lugar de alimentos processados. Ter cuidados com a alimentação reduz o aparecimento de doenças precoces como hipertensão e diabetes.

   Portanto, siga os 10 passos:

1-    Faça pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições;

2-    Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais(arroz, milho, trigo pães e mas­sas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca/aipim nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimen­tos naturais;

3-    Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches;

4-    Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse pra­to brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde;

5-    Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis;

6-    Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, marga­rina. Fique atento aos rótulos dos alimen­tos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans e saturadas;

7-    Evite refrigerantes e sucos industrializa­dos, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação;

8-    Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hambúrguer, charque, sal­sicha, linguiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos;

9-    Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições;

10- Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade físi­ca todos os dias e evite as bebidas alcoóli­cas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.

Veja se você está com um peso saudável:

Se você tem entre 20 e 60 anos, veja no quadro abaixo o seu IMC (Índice de Massa Corporal). Para calcular, divida o seu peso, em quilogramas, pela sua altura, em metros, elevada ao quadrado.

COMO CALCULAR O SEU IMC 

COMECE AGORA!

HÁBITOS SAUDÁVEIS PROLONGAM A VIDA!